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TR01
Procedencia: España
Denominación de Origen: Toro
Variedad: Tinta de Toro 100%
Este es un vino moderno, con una original crianza al 50% , que pasa 6 meses en barricas nuevas y semi-nuevas, principalmente americanas, y 50% se queda en depósito con micro-oxigenación.
Vista: Color cereza picota. En nariz: Notas de frutos rojos, especias y roble. En boca: Carnoso, goloso y afrutado.
Botella 75 Cl. Grado alcohólico 15º
UN POCO DE HISTORIA
Fundada en 1999 por una pareja francesa, Quinta de la Quietud fué adquirida por los actuales propietarios españoles en 2001, que llegaron con el actual equipo técnico.
En un principio la finca contaba con 16 Ha de viñedo. De 2001 hasta 2003 se plantaron otras 6 hectáreas. El resto se queda entre árboles y edificios.
Desde el principio, el equipo técnico aplicó el cultivo ecológico y desde 2002 la totalidad del viñedo está en cultivo ecológico.
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