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Ron

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RON NAGA

RN89

Naga Rhum of Indonesia, sorprendente Ron elaborado al norte de la isla de Java, en elegante estuche para regalo.

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32,55€



Descripción

Procedencia: Indonesia.

NAGA RUM se elabora al norte de la isla de Java, utilizando un antiguo proceso de destilación asiática.

Ron Naga es elaborado por fermentación lenta del molasse, reforzada por la adición de levadura de arroz rojo javanés malteado. El ron es una mezcla de destilados: 52% en "Old Stills Indonesian Pot" a 65 grados y 48% en columnas de 92 grados. Finalmente, se envejece en barricas de teca, y posteriormente en barricas de bourbon.

El ron indonesio es uno de los alcoholes más antiguos del mundo, hay escritos del 1634 que testimonian el comercio del ron indonesio por parte de los mercaderes ingleses y holandeses. En el 1700 Batavia Arak (nombre dado por los holandeses al ron indonesio) era muy popular en Europa, siendo considerado de mayor calidad que el ron caribeño. En 1796, Joseph Francois Charpentier de Cossigny, ingeniero botánico y explorador francés, escribió: "El ron de Indonesia es mucho mejor que el ron de Jamaica, un hecho que incluso los ingleses deben reconocer".

Vista: Color ámbar claro. En nariz: Suave, ligeramente picante, con notas de cacao. En boca: Ligeramente dulce, con notas de plátano flambeado, toques especiados de vainilla y canela. Goloso y refinado.

Bot. 70cl  Graduación alcohólica 38º

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