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CERVEZA GRUIT BRUIN SIN LÚPULO

CER27

Cerveza Belga Gruit Bruin sin Lúpulo, ahora la Casa Madre unifica el nombre para toda Europa a GRUUT BRUIN

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2,70€



Descripción

Procedencia: Belgica

Estilo: Belgian Strong Ale, Sin Lúpulo

GRUIT es una antigua mezcla de hierbas utilizada en la Edad Media (antes de la aparición del lúpulo) para dar sabor y aromas a la cerveza. Asimismo, algunas de estas plantas ayudan en su conservación debido a sus propiedades. Las tres hierbas principales del GRUIT son: Milenrama (achillea millefolium), Artemisa (artemisa vulgaris) y Mirto del Pantano o Dulce Viento (myrica gale).

Vista: Color marrón castaño, turbia, espuma de color ocre. En Nariz: Aromas torrefactos y fuertes, notas de toffee o caramelo, dulce de leche y vainilla. Sabor: Notas dulces de caramelos y de cacaos muy suaves.

Botella 33 Cl. Grado alcohólico 8º

UN POCO DE HISTORIA

Annick de Splenter es el alma mater de GRUUT GENTSE STADSBROUWERIJ.

Annick quería elaborar cervezas tal como se elaboraban en la edad media y antes de la introducción del lúpulo.

Annik funda en el 2009 su cervecería GRUUT GENTSE STADSBROUWERIJ. Adquiriendo un edificio que fue un antiguo molino y que mas tarde albergó un famoso restaurante de la clase burguesa desde el siglo XIV. Este edificio ahora remodelado esta formado por un bar y restaurante además de la zona de elaboración de cervezas , donde se puede ver el proceso de elaboración manual, completamente artesanal de la cerveza ante nuestros ojos.

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