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CERVEZA GRUIT AMBER SIN LÚPULO

CER25

Cerveza Belga Gruit Amber sin Lúpulo, ahora la Casa Madre unifica su nombre para toda Europa a GRUUT AMBER

Más detalles

2,48€



Descripción

Procedencia: Belgica

Estilo: Tradicional Ale, Sin Lúpulo

GRUIT es una antigua mezcla de hierbas utilizada en la Edad Media (antes de la aparición del lúpulo) para dar sabor y aromas a la cerveza. Asimismo, algunas de estas plantas ayudan en su conservación debido a sus propiedades. Las tres hierbas principales del GRUIT son: Milenrama (achillea millefolium), Artemisa (artemisa vulgaris) y Mirto del Pantano o Dulce Viento (myrica gale).

Vista: Color ámbar oscuro, cristalina. Gran capa de espuma. En nariz: Caramelo y naranja. Notas suaves de clavo, frutos rojos y de fruta desecada como los orejones y uvas pasas. Sabor: Acaramelado, con final seco.

Botella 33 Cl. Grado alcohólico 6.6º

UN POCO DE HISTORIA

Annick de Splenter es el alma mater de GRUUT GENTSE STADSBROUWERIJ.

Annick quería elaborar cervezas tal como se elaboraban en la edad media y antes de la introducción del lúpulo.

Annik funda en el 2009 su cervecería GRUUT GENTSE STADSBROUWERIJ. Adquiriendo un edificio que fue un antiguo molino y que mas tarde albergó un famoso restaurante de la clase burguesa desde el siglo XIV. Este edificio ahora remodelado esta formado por un bar y restaurante además de la zona de elaboración de cervezas , donde se puede ver el proceso de elaboración manual, completamente artesanal de la cerveza ante nuestros ojos.

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