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VAQUOS CRIANZA

RDR17

Vaquos Crianza, elaborado con uvas de cepas de más de 35 años.

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11,81€



Descripción

D.O. Ribera del Duero

Procedencia: España

Variedades: Tempranillo

Vendimia y selección manuales, de uvas de cepas de más de 35 años.

Tras la primera maceración para retener los aromas, y un proceso de fermentación de 21 días a temperatura controlada, el vino pasó 14 meses en barricas de roble americano y francés, pasando a botella para su afinamiento.

Vista: Rojo picota intenso con algunos ribetes azulados. En nariz: Los aromas primarios de fruta madura y frutos secos se mezclan a la perfección con la vainilla, las especias y el cacao desarrollados por la crianza.Sabor: Al gusto se muestra pleno, de sabor amplio y carnoso. Excelente equilibrio entre taninos y acidez. Paso de boca amable y retrogusto de prolongada persistencia.

Temperatura de servicio aconsejada: 14-16º

Botella 75 l. Grado alcohólico 13,70º

UN POCO DE HISTORIA

Pinord tiene una bodega pequeña, de 1.200m2, que se construyó en 1985 y que está dotada de instalaciones tecnológicamente punteras y de un equipo de control especializado que permite una vigilancia constante de todo el proceso.

La bodega guarda en su sótano las barricas de roble americano y francés en las que los vinos alcanzan su plenitud y desarrollan todo su potencial organoléptico.

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