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Ecológicos / Sin Glúten

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MAS ESTELA QUINDALS

ECO55

Mas Estela Quindals, ecologico y biodinamico

ecologico  demeter

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9,95€



Descripción

Denominación de Origen: Empordà

Variedades: Garnacha negra 90%, Syrah 5%, Cariñena 5%

Vino ecológico certificado por el CCPAE de Catalunya, utilización de principios biodinámicos, y certificado Demeter.

Crianza en barricas de roble francés un minimo de 12 meses, más 12 meses en botella.

Pequeña producción de la cual solo se embotella los años excepcionalmente buenos.

Vista: Color granate intenso. En nariz: Notas de roble tostado, especias, cerezas y frutos negros y arándanos. En boca: Sabroso, maduro, largo recorrido.

Botella 75 Cl. Graduación alcohólica 15º

UN POCO DE HISTORIA

La bodega Mas Estela esta situada en el municipio empordánes de La Selva de Mar ( Girona )

La finca con 50 Ha en la que antiguamente ya se había cultivado viñas, es adquirida por la Familia Soto Dalmau en el año 1989.

Después de un largo y duro trabajo de restauración, se replantan 16 Ha. de viña con las variedades de Garnacha negra, Cariñena, Monastrell y Muscat de Alejandría, optando desde un principio por la agricultura ecológica, y diez años después, por la Biodinámica.

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