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ACEITE DE OLIVA VIRGEN TRUFA BLANCA BARTOLINI

DLC41

Aceite de Oliva virgen Trufa Blanca de la marca Bartolini especialmente indicado para aromatizar platos de pasta, risotto, arroz, canapes, y ensaladas

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8,95€



Descripción

Procedencia: Italia

El Aceite Virgen trufa blanca Bartolini es elaborado en la región italiana de Umbría por la marca italiana Bartolini.

El aceite virgen extra aromatizado con trufa blanca, es un aceite de alta gama, considerado uno de los manjares más exquisitos de la gastronomía italiana, ya que la trufa blanca es muy apreciada por su sabor intenso  y muy valorada desde la época antigua en donde los egipcios y los romanos la utilizaban habitualmente por  sus propiedades afrodisíacas que se le atribuían. Su mes de maduración es en diciembre y va asociada a las raíces de los árboles.

Para su elaboración solo hacen falta dos ingredientes el aceite virgen extra y la trufa blanca, es por ello que es apto para el consumo tanto de personas alérgicas a la lactosa como al gluten, huevo o cualquier fruto seco.

Botella  de 100 ml

UN POCO DE HISTORIA

Bartolini es una empresa familiar italiana fundada en 1.948 en el valle del río Nera, Umbria, en donde se obtienen las aceitunas del aceite de oliva Bartolini asi como también los cereales y las legumbres que esta familia emplea para la elaboración de sus exquisitas pastas Bartolini. Los aceites Bartolini son elaborados siguiendo una tradición transmitida durante seis generaciones teniendo como objetivo la calidad pero sin el empleo de productos químicos.

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