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Champagne Francés

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CHAMPAGNE RUINART ROSE

CPG23

Champagne Ruinart Rosé Brut, elaborado con Chardonnay y Pinot Noir

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70,24€



Descripción

Procedencia: Francia

Denominación de Origen : Champagne

Variedades : Chardonnay y Pinot Noir

El chardonnay es el alma misma de Ruinart. La uva, cosechada principalmente de la Côte des Blancs y Montagne de Reims terroirs, y el Pinot Noir de las Montañas de Reims y Vallée de la Marne.

Vista: Color frambuesa claro. En nariz: Fresco y sutil, notas de cereza maduras, bayas rojas, seguido de un toque de flores y notas especiadas. En boca: Sedoso, fresco, afrutado carnoso y elegante.

Botella 75 Cl. Grado alcohólico 12º

UN POCO DE HISTORIA

La historia de la Maison Ruinart, es una de las más antigua de la región de Champagne, fué la primera en establecerse como bodega en el año 1729.

Fundada por Nicolas Ruinart, sobrino de Dom Thierry Ruinart, intuitivo, visionario, trabajador, y modesto monje benedictino que vivió entre 1.657-1.709, y fue contemporáneo de Luis XIV.

Un brillante teólogo e historiador que, a la edad de 23 años, dejó su casa de Champagne para ir a la Abadía de Saint-Germain-des-Prés, uno de los centros más influyentes de aprendizaje, cerca de París. Mientras estuvo allí, conoció la ciudad y la corte, donde adquirió una conciencia de una vida más mundana y, en particular, que conoció un nuevo "vino con burbujas," aún no se conocia como el champán, que ya era muy popular entre los jóvenes aristócratas.

A lo largo de su vida, visitaría a su hermano y su sobrino en su casa en Champagne, inculcando en ellos la convicción de que "el vino con burbujas", producido a partir de las viñas de su tierra natal, sería uno de los vinos de gran éxito y reconocimiento.

En la actualidad es una de las bodegas de más prestigio, con la más moderna tecnología pero siguiendo la manera artesanal de elaborar todos sus vinos.

Cuenta con 8 km de galerías subterráneas, con una profundidad de casi 40 metros bajo tierra, en distintos niveles, donde van envejeciendo sus vinos, con la serenidad y el paso del tiempo.

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