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CER62
Cerveza orgánica y sin gluten elaborada con malta de cebada
Procedencia: Bélgica
Tipo : Triple Belga
Vista color oro viejo destellos cobrizos y espuma blanca y cremosa. En nariz notas dulces, frutas maduras, azúcar, duraznos y un poco de plátano. En boca inicio cítrico, poco amargo, notas frutales, lúpulo amargo, algo dulce y notas de cereales
Botella 33 Cl. Grado Alcohólico 8º
UN POCO DE HISTORIA
En 1890 la familia Allard fundó la cervecería Brunehaut en Guignies, entonces llamado el San José Brewery.
Se dió a conocer en la región por elaborar cervezas como "La Druide" y "Brunehaut 8 °".
En 1991 la compañía adquirió un nuevo reto y se instalo en unas modernas instalaciones, manteniendo su carácter tradicional y la calidad de sus productos, calificada como "grand crus" por los conocedores.
Tradición y modernidad son el lema de la empresa: Tradición, porque la cervecería tradicional conserva el método de elaboración de la cerveza totalmente natural para las cervezas de fermentación finales y que se fermentada en botellas y barriles. El resultado: un grupo de alrededor de una docena abadía o cervezas orgánicas.
Los tipos de cebada utilizados en el proceso de elaboración de la cerveza se cultivan en la propia granja en Gaurain-Ramecroix.
Moderno, porque la maquinaria moderna y de alto rendimiento garantiza el cumplimiento escrupuloso de la normativa de higiene y una producción de primera calidad con sabor consistente.
Varias cervezas de Brunehaut han ganado premios en concursos internacionales y actualmente están presentes en 25 países diferentes.
Marc-Antoine De Mees y su personal siguen siendo igualmente entusiastas para permitir el descubrimiento de este conocimiento y método.
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