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CERVEZA MONGOZO COCONUT

Referencia CER57

Cerveza exótica elaborada con coco y quinua orgánica de comercio justo.

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2,81€

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Descripción

Procedencia: Bélgica

Cerveza elaborada con agua, maltas, quinua, jugo de coco (15%), levadura, lúpulo, azúcar.

Vista color dorado claro. En nariz aromas de coco, frutas y cebada. En boca suave afrutada y fresca.

Botella 33 Cl. Grado Alcohólico 3,6º

UN POCO DE HISTORIA

Mongozo significa "salud” en la lengua africana del pueblo Chokwe, que vive disperso por Angola, Congo y Zambia. Esta es la lengua materna de Henrique Kabia, uno de los creadores de la cerveza Mongozo.Una antepasada de Henrique contribuyó al principio de un gran cambio: en vez de vino de palma pasaron a elaborar cerveza de palma. La receta pasó de madre a hija durante generaciones. Como la familia Kabia no tenía hijas, la madre de Henrique decidió iniciar a su hijo en los misterios de la elaboración de la cerveza.Esta receta era lo único que tenía Henrique cuando, en el 1993, llegó a los Países Bajos como refugiado político. Con la receta, sienta la base para un nuevo y exótico surtido de cervezas. En el 1998, Henrique Kabia y Jan Fleurkens decidieron comercializar juntos la cerveza de palma. En el 2001 lanzaron la cerveza Mongozo Banana a la que siguió en el 2003 la Mongozo Quinua.En junio de 2003, fallece Henrique en un trágico accidente pero la empresa continúa por el camino que hubiera querido Henrique. Además de una exótica línea de cerveza, Mongozo introdujo, en el 2010, una primicia mundial: La cerveza Mongozo Premium. La cerveza con tres elementos únicos en un botellín: comercio justo, biológica y sin gluten.