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Cavas y Espumosos

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ESPUMOSO CANTOSAN BRUT NATURE

CVA56

Espumoso Cantosan Brut Nature, Verdejo 100%

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7,45€



Descripción

Denominación de Origen : Rueda

Variedad de uva : Verdejo 100%

Vino espumoso elaborado según el método champanoise o tradicional.

Crianza con sus lías en cueva mudéjar a 12 º C por un periodo de 36 meses.

Vista: Color amarillo paja con reflejos verdosos. En nariz: Aromas frutales (manzana verde, melón, ralladura de limón) junto a aromas de crianza (levaduras, galletas, mantequilla) y recuerdos anisados.

En boca: Fresco, con una burbuja muy fina y elegante. Final con matices de frutos maduros con fondos tostados y frutos secos .

Botella 75 Cl. Grado alcohólico 12º

UN POCO DE HISTORIA

Esta mitica Bodega se encuentra situada en el municipio de Rueda.

El Grupo Yllera esta dirigida por la 6ª generación de sus fundadores, Jesus y Jose Yllera, junto con el enólogo riojano Ramón Martínez Palacios,.

La bodega gran amante de la historia de su zona, esta recuperando una gran cantidad de bodegas que se han ido perdiendo víctimas del abandono o del derrumbe., creando un original e interesante recorrido en el que poder descubrir la historia y el origen del vino.

Desde hace poco, ha adquirido una hermosa Bodega en el municipio de Curiel del Duero (Valladolid) situada en un valle entre Curiel, Peñafiel y Pesquera.

Dicha bodega esta destinada a la elaboración de vinos de gama media alta, con denominación de origen Ribera del Duero.

Consta de 30h de viñedos centenarios y 22h de viñedo mas joven con las variedades de Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

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