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Cavas y Espumosos

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CAVA EXTREMARIUM BRUT RESERVA

CVA50

Cava Extremarium Brut reserva, elaborado con Chardonnay fermentado en barrica.

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10,20€



Descripción

Denominación de Origen: Cava

Variedades de uva: Chardonnay, Xarel.lo, Macabeo, Parellada.

La variedad Chardonnay con la que se elabora este cava, fermenta en botas de roble francés durante 8 semanas. Crianza en la propia cava un minimo de 15 meses antes de salir al mercado.

Vista: Color amarillo pajizo. En nariz: Notas de frutas como el pomelo y el melocotón, toques torrefactos y de vainilla. En boca: Cremoso, fresco, afrutado y suve.

Botella 75 Cl. Grado alcohólico 12º

UN POCO DE HISTORIA

La Bodega Mont Marçal está ubicada dentro de una preciosa masía originaria del siglo XIV,situada en pleno corazón del Penedés, a 220 metros por encima del nivel del mar.

La finca dispone de 40 hectáreas de viñedos propios compuestos de variedades autóctonas de la zona.

Manuel Sancho la fundó en 1975, y tras dedicarse durante muchos años al mundo de la música, orientó su actividad hacia un nuevo arte, el mundo del vino y el cava. En la actualidad es Blanca Sancho, hija del fundador, quien dirige la bodega, junto a un equipo de jóvenes profesionales, que han conseguido aunar la filosofía de origen de la bodega con el espíritu inquieto de las nuevas generaciones para adaptarla, en todos sus ámbitos, a las necesidades vigentes del mercado.

Mont Marçal elabora vinos de calidad bajo el amparo de las Denominaciones de Origen Penedés, Cataluña y Cava.

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