Vinos Dulces, Generosos y Olorosos

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FINO C.B. ALVEAR

OGR07

Fino Alvear C.B., Pedro Ximenes 100%

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5,35€



Descripción

Procedencia : España

D.O. Montilla-Moriles

Variedad: Pedro Ximenez 100%

Envejecido un minimo de cuatro años en barricas de roble americano mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y roci?os perio?dicos. Para su elaboración se ha utilizado el mosto de uva de Pedro Ximénez, muy rico en azucares.

Vista: Color dorado pajizo. En nariz: Aromas a pan tierno y levaduras. En boca: Seco, ligero, con notas de frutos secos y toques de roble.

Botella 75 Cl. Grado alcoholico 15º

UN POCO DE HISTORIA

Bodega Alvear fue construida en 1729 en la localidad de Montilla por Diego de Alvear y Escalera.

p>Era hijo de Juan Bautista García de Alvear y Garnica, nacido en Nájera y trasladado a Cordoba como Administrador de las Rentas Reales. Diego se traslado a Montilla donde vio nacer su afición por el campo.

La primera Bodega que fundó, pequeña y con pocos recursos, pero elaborando vinos de mucha calidad, pronto empezó a crecer y con ello , su propietario adquirió gran extensión de tierras, convirtiéndolo en uno de los mayores propietarios de la zona. Hombre inquieto y culto , junto a su hijo Santiago , empezó a exportar sus vinos a Inglaterra.

Hoy en dia Alvear sigue conservando su carácter familiar manteniendo sus raíces, que ha sabido aunar con las nuevas tecnologías, comercializando sus marcas por toda España y exportando a mas de 25 paises, el 40% de su producción.

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