¡! Nos llevamos el vino de vacaciones ¡!

vino en el maletero del coche
Llegan las vacaciones y nos disponemos a viajar en muchas ocasiones en coche.
Si nos vamos a nuestra segunda residencia, a casa de algunos familiares o amigos y queremos llevarnos alguno de nuestros vinos favoritos, para regalarlos o disfrutarlos en estas comidas y cenas que vamos a celebrar, tengamos en cuenta algunos pequeños consejos a la hora de transportarlo, que nos ayudaran a que cuando nos dispongamos a beberlo, este en perfecto estado.
Si es posible utilicemos una caja de vino, de cartón o madera que lleve las protecciones entre botella y botella. Ya están diseñadas para que estás se muevan lo menos posible, recordemos que el vino siempre ha viajado, en barco, tren, avión o vehículos por carretera.
A la hora de meterlo en el maletero, intentemos encajarlo para que se mueva lo menos posible, esto hara que el vino se maree menos, si, si , el vino también se marea.
Importante la temperatura interior del vehiculo , si el viaje lo hacemos en invierno, no vayamos a poner la calefacción a toda marcha, mejor nos ponemos un jersey nosotros y mimamos un poco nuestro vino.
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¿ Con que vinos tomamos el Sushi ?

sushi
Como es normal, siempre que quedamos con los amigos o familia para alguna comida ó cena , nosotros somos los encargados de llevar los vinos que la acompañaran. Esto supone que nos digan el menú para poder hacer un buen maridaje.
Una de las ultimas cenas que celebramos hace pocos días, era a base de comida oriental, básicamente Sushi. Aunque también había algún plato de carne, como el pato laqueado.
Lo habitual en este tipo de comidas es acompañarlas con vinos blancos, preferentemente Sauvignon Blanc o Chardonnay, cava, espumosos o cervezas, pero claro también hay quien prefiere tintos, incluso rosados, por lo que decidimos romper un poco las reglas y apostar por vinos no tan convencionales para este tipo de menú.
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Ideas para una cena romántica

El 14 de febrero es San Valentín , y ¿a quien no le gusta celebrarlo de una manera especial?
Os damos algunas ideas sencillas para que esa noche sea mágica y romántica.
Preparemos una cena con los platos preferidos de la persona a la que queramos agasajar, pero sencillos , que no nos obligue a estar pendientes de los fogones.
Podemos empezar con unos aperitivos fríos acompañados con un vino blanco o cava, esto nos permitirá prepararlos con antelación.
Como plato principal elaboraremos alguno que podamos también tener preparado de antemano y calentarlo en el momento de servirlo, y si queremos hacerlo al momento , que no desprenda mucho humo ni olores para que ni nosotros ni nuestra casa queden impregnados de ellos.
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Arrancamos con el blog

Arrancamos con nuestro blog
Que mejor momento para iniciar un blog sobre vinos, licores y gastronomía, que los días previos a la  Navidad.
Días de luces de colores, abetos con guirnaldas, belenes, escaparates llenos de regalos envueltos en papel brillante,y por supuesto , en las tiendas de alimentación, estanterías llenas de turrones, mazapanes, bombones, cestas con manjares típicos de estas fechas,  así como vinos, cavas, espumosos, licores y champagnes que harán las delicias de sus comensales.
En Vinosydestilados.com , también nos sumamos al deseo de que estos días sean mágicos , llenos de alegrías , reencuentros con la familia y amigos, y, sobre todo,  plenos de ilusiones para niños y no tan niños, que esperan que tanto la noche de Navidad  como la de Reyes , se cumplan sus sueños.
Uno de nuestros deseos es que este Blog  sea atractivo, interesante, divertido y que participéis en él dejándonos vuestras sugerencias y opiniones, que nos serán muy validas para mejorar cada día, y poder ofreceros ideas, información y contenidos de vuestro interés.